mercoledì 30 dicembre 2015

Natale, in tavola

C'è poco da fare, qui la cucina raggiunge altissimi livelli.
E non solo perché i mobili fatti su misura arrivano davvero fino al soffitto, ma perché possiamo vantare in famiglia la presenza di un cuoco con la C maiuscola.
Così, oltre a coccolare il nostro palato durante l'anno, sotto le feste si scatena ad assecondare le nostre richieste più strane.
E qui entro in gioco io e il mio amico Pinterest (ma spesso anche FB ci mette del suo, con gruppi dai nomi profetici come "cuoche per caso"): io propongo, lui realizza.
E quest'anno ha avuto anche un piccolo, ma valido, aiutante. 

 
 
 

Lo vedete il mio importantissimo contributo? No?
Scusate, ma il righello viola di chi credete che sia? ;-)

Ed ecco il risultato finale, bellissimo e buonissimo: albero di pasta sfoglia con robiola e speck.


Sono bravi i miei uomini, vero?

6 commenti:

  1. Wow! Perfettini eh pure a misurare la pasta sfoglia!

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    1. Che ci vuoi fare, deformazione professionale dice... io invece, cialtrona sempre, avrei fatto ad minchiam ;-)

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  2. sììììì, BRAVISSIMI PROPRIO, ma alla fine la pasta è stata anche attorciglia mi pare. Yuuuum. Ilandra

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    1. Sì, di quel passaggio non ho foto, ma di fatto è tutto piuttosto semplice (disse quella che non ha fatto nulla tranne prestare il righello e mettere il tovagliolo sul tagliere): si incidono i rami facendo dei tagli orizzontali verso il centro, ma lasciando lo spazio del tronco e infine si rigirano un paio di volte su sè stessi. Una spennellata d'uovo, un pò di spezie e via in forno.

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  3. Bellissima idea!
    E ti copierò pure questa ;-)

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    1. Di estrema facilità (disse quella che ha fornito solo il righello), ma di grande effetto scenografico e pure ottima da mangiare.

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